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          鲜城郑州>美食

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          我是一只很懒的鲜小橙

          推荐理由你吃过有机菠菜,芹菜,胡萝卜面的煎饼果子吗?

          有机蔬菜面的煎饼果子你吃过吗! ?

          本以为前两天的升温,寓意着春天将要来临,但今儿早上一股凌冽的寒风,瞬间把我打回了现实。赶紧窜到一旁的煎饼果?#26377;?#24215;暂避锋芒,不曾想竟别有一番收获!

          煎饼果子是大家再熟悉不过的食物,只要提到煎饼果子,脑海中就会浮现一个大铁盘在转。这家小店的煎饼果子,与传统的煎饼制作手法上并无两样。一摊一转再打俩鸡蛋,葱花、薄脆、小咸菜一裹对折,一套热气腾腾的煎饼果子,就送到了你的手?#23567;?/p>

          这家小店得煎饼果子不同于,普通的煎饼果子的地方,是采用各种有机蔬菜汁,调的面糊制作而成,其中最具特色的就是,菠菜,和胡萝卜两款明星产品。

          当然也有好多朋友分不清,有机蔬菜?#25512;?#36890;蔬菜的区别,在这里我给大家普及一下,有机蔬菜的的定义。

          说来也简单,有机蔬菜就是没有使用过,化学合成的农药化肥,以及基因工程生物?#23433;?#29289;的,健康无公害的蔬菜。总而言之绿色健康放心吃就完了!

          除了菜汁调的面糊之外,这家的煎饼还有一点不同于别家,——薄脆!店家小两口分工明确,一个现炸薄脆,一个现做煎饼。薄脆的口感绝对引导着,一套煎饼果子口感的走向。

          现炸的薄脆稍稍控一下油,凉不大会儿卷入煎饼中,脆中带软,香酥可口。即使不做为馃篦儿加入煎饼中,我也能吃到嘴软!

          菠菜口味的煎饼果子,估计好多人都没见过,绿莹莹的外表看着都有食欲。颜值肯定没得说,制作工序无他。

          虽没有向天津人那么讲究,馃篦儿都要是油条。但也不像外面的那样,五花八门的什么都能加。少许葱末,点点小咸菜,根据口味浓重再略刷一层酱料足矣。

          一切都回到最纯净的绿色,菠菜汁调的面糊并没有降低煎饼的口感,虽没有细面那种柔软,但也没粗粮那么粗糙。反而多了一股韧劲。

          又有蔬菜特有的清新加入其中,配合着刚出油锅的薄脆,真是别具一番风味。小姐姐迫不及待地咬了一口,一句“这个好好吃啊”足以说明一?#23567;?/p>

          再?#23707;?#33821;卜口味的煎饼果子,和菠菜口味的最大的区别就是,面糊是用胡萝?#20998;?#35843;制的。胡萝卜的味道更加的浓郁,其他的两者大致相同。?#19981;?#32993;萝卜的朋友大可一试!

          除了菠菜胡萝卜口味的煎饼果子,店内还有芹菜和杂粮口味的。想到店内还有一样让我垂涎三尺的东西,为了给肚囊留下一点儿剩余的空间,
          我只能忍痛割爱,下次再来一一品尝。

          什么才能让我放弃各种风味的煎饼?那当然就是这家的蜜汁烤红薯了,早在刚进店的的时候,我就一眼看到了隐藏在,铁盘之后的?#40092;?#28900;箱。这顿烤红薯是必不可能跑掉了。

          把红薯一掰两半,软软的红薯瓤里竟冒出了汁水,浅尝了一口,软糯香甜,冲击着口腔。没有任何的杂丝,比普通的红薯更多了一点儿蜂蜜的清甜。一整块儿红薯下肚丝毫不觉得甜腻。再配上现打的纯原豆浆,这顿早餐当真是?#32654;?#20840;不费工夫!

          店铺信息

          食尚煎饼

          地址:花园路纬五路向西200米(花园春天酒店旁路南)

          时间:07:00 - 20:00

          价格:暂无

          联系:13783424732

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